אני בטח אחת האמהות הבודדות שרק רוצות שהחופש יימשך. מבחינתי, חופש לילדים=חופש לי. אין לחץ בבוקר, אין "הכנת שיעורים? ו"מה קורה עם המבחן בחשבון?" הכל בנחת. לא כל כך חינוכי ובטח לא כלכלי, אבל אני את החופש הגדול, הייתי ממשיכה ומחברת לחגי תשרי! דבר אחד שממש קשה לי, זה מזג האוויר. ליתר דיוק חום האויר . חם לי, מעייף לי והאנרגיה נעלמת. בחורף אני כל כך אוהבת לאפות. בקיץ, רק המחשבה להפעיל את תנור האפייה, גורמת לי ליעפת רצינית. לכן החלטתי להעלות כאן את המתכון שלי לחטיפי אנרגיה. גם נותנים אנרגיה, גם קלים להכנה, גם אינם דורשים שימוש במיקסר/מעבד מזון/כלים מיוחדים וגם דורשים זמן אפייה קצר במיוחד. אז יאללה לעבודה: בקערה טורפים (לא מקציפים) 2 חלבונים וחצי כוס סוכר (אפשר חום) מוסיפים 1/3 כוס (בערך 2 כפות גדושות) טחינה גולמית ומערבבים. מוסיפים 3-4 כוסות תערובת של מה שרוצים ( תכף יבוא פירוט) ומערבבים. בעזרת 2 כפות מניחים עיגולים מהתערובת על נייר אפייה ואופים בחום בינוני 12 דקות (לחמם תנור מראש). מוציאים מהתנור ולא מזיזים עד שמתקרר כדי שלא יתפרק (אני אף פעם לא מתאפקת ומתחילה להזיז עוד לפני ...
I'm addicted! From One-Stroke painting and fondant decorating to baking, sewing and scrapbooking... If it called Art ,Craft or DIY – That’s where you'll find me!!! * אני מכורה. כבדה. מאד. ציור במשיכת מכחול אחת, אפיה, תפירה, עיצוב אלבומים ובצק סוכר. אם קוראים לזה יצירה- אני שם!!!